Assemblage en barrique. Nez tannique, fumé, torréfié, cacao frais. Bouche dense, structurée et épicée, fruits noirs confits. Vin de garde, à carafer.

Merlot en barrique. Arôme de cassis, viande fumée, légèrement mentholée. Bouche ample et complexe, géné-reuse, note de thé noir à la bergamote, tannins fermes. Vin de garde, à carafer.